为什么自己炒菜的时候没有街边小炒店飘出来的那股香味呢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 04:40:39
经过街上的小炒店,有时候不自觉的就闻到里边炒菜的香味飘出来飘出来。而我自己炒菜的时候却没有那种那么香的味道,为什么呢,用的油含量不一样?还是怎么的,有点晕
饭店里都加了什么香料啊

饭店炒菜大多是猛火大油快炒,这三点做到了以后,能够迅速把菜的香味呛出.还有饭店炒菜放的香料多

这个最简单了,教你一招,油大火热调料全,再加上熟能生巧,就全了。

没有什么区别的,外面有风吹的扩散快,家里边油烟味都被抽走了。

自信点也许你炒的菜也不赖,呵呵

我是来学习的....貌似 1楼的说的有点道理

出面的都东西,都加了味精.鸡精,吃起来比较美味!
你应该多看些煮食的书籍和一些煮食的视频.绝对对你有好处.