喝咖啡用玻璃被合适吗？

本人是本栏目咖啡方面专答,
喝咖啡也近十年了,
在自己办公室里用的喝咖啡的杯子是专门到超市里去选的(瓷的),
参加展会推销产品时用的是一次性纸杯(既方便又卫生),
在加工完毕要品尝咖啡时,
大大小小小的杯子都用上了.

我想说的是你若是在家里自己喝咖啡,
那随便用什么杯子都可以,不影响咖啡的味道即可,
如在较正规的场合,
比如办公室,就最好到超市里买较好的瓷杯,
或者干脆用一次性纸杯都可以.

瓷杯子用来装单品咖啡，因为单品咖啡非常讲究原豆的品质和口味，而单品的味道与温度有密切关系，温度快速下降会使咖啡变酸，瓷器的保温效果好于玻璃和金属器皿！
花式咖啡通常用玻璃杯，是为了视觉效果，而且花式咖啡一般都加奶，糖，冰，可可，等等，也就不存在味道变酸的问题。