买来的花椒要不要经过再处理后 再用？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 16:28:30

看你做什么.如果你用它做如泡菜,鸡爪那就得是新鲜的,如果你吃火锅,就把它炒一下.市场上卖的大部分是晒干或炒熟的.那样的只能做普通炒菜或火锅之用.

看情况

一般不用，通常买的都是颗粒的，炒菜、烧汤、火锅就可以直接用，如果要弄佐料，可以磨成粉

我一般都洗一下，在用锅烘干。

用不着那么复杂