铁粉有保鲜作用的原因

由于铁易与氧气反应,又是铁粉与气体接触面积大,使氧气被反应,使食物不易被氧化,达到保鲜的作用

它可以和氧气和水反应啊``小朋友还没有学化学么?我们初三就讲过了``加油学习哦1```

是利用Fe的还原性，Fe与氧化性物质发生反应，使被保护的物质免于发生氧化反应。