为什么燃烧相同质量的油菜种子比燃烧单位质量的小麦种子需氧多?

油菜中的脂质比较多，脂质不饱和成都比淀粉高，而淀粉是小麦种子的主要物质，因此相同质量的油菜种子燃烧时需要氧气多
第二问和第一问实质上是一样的。因为有氧呼吸实质上就是有机物在细胞中缓慢的氧化过程，原理同燃烧同，因此还是油菜种子耗氧多

油菜中含有的脂质比较多
而小麦中主要是糖类

脂质和糖类相比C、H和O的比例较大 所以耗氧多

两问同理

油菜含脂肪多，脂肪中C,H的比值大，因为H多，需要结合更多的O，所以我们一直说脂肪的热值大于糖类

油菜中含有脂肪酸

这个是看油菜和小麦的成分的，油菜含脂肪多，而小麦含淀粉多，脂肪和糖类氧化所消耗的氧气和产生的二氧化碳不同，而这个又是因为脂肪和淀粉中C,H,O的比值不同。