凉的烙馅饼怎么加热才能和刚烙好的一样

放入烤箱加热最好。如果用微波炉会变干，包好了加热又会湿了变软。

凉的烙馅饼用锅小火烤一下

主料：面粉70克，西葫芦1个，大头菜半个，绞好的猪肉馅25克

辅料：豆油适量，精盐适量，酱油适量，花椒面适量，味精适量，葱花适量，姜末适量

步骤：

1. 先和面，放置20分钟。

2. 西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。

3. 大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水、切碎。

4. 拌馅：加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末，搅拌均匀。

5. 包馅饼：把和好的面揉好，搓成条，揪成大小均匀的小段，擀成薄皮后，放入做好的馅料包成小饼。

6. 打开电磁炉，放上锅、加入适量豆油，油热后放入馅饼烙，烙熟、两面金黄皮后，装盘。

用微波炉加热