关于奶酪: 1.每天喝牛奶好还是吃奶酪好?2.老年人能吃吗? 3. 青年女性一天吃多少克好?

吃奶酪对我们有益吗？营养专家的回答是：学会吃奶酪，这绝对是一门健康必修课。

理由1喝牛奶不如吃奶酪

1公斤奶酪＝10公斤牛奶
奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成。每天只要吃两片硬质奶酪，就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。

奶酪营养分析
NO1.钙
奶酪是含钙最多的奶制品，被称为“乳品中的黄金”。在含有等量钙的前提下：
250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪
NO2.维生素A
奶酪含有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

所以，还是吃奶酪好，老年人能吃，一天需要两片奶酪，奶酪中的营养比牛奶更容易吸收

1、牛奶中还有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高，多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。
3、牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收，可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。
4、牛奶中含有丰富的矿物质，其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。

牛奶好，牛奶里有营养成分，奶酪热量太高了，糖分也太高了，老年人不吃比较好。

可是奶酪好贵哦··