煮稀饭时豆豆煮不烂怎么办

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 09:47:04
我在超市买了好多煮稀饭的豆豆,小红豆、绿豆可以很容易就煮烂
但是比红豆大,外面也是红的、麻麻点点的那种豆煮不烂,总有一股生味
还有黑颜色的跟花生差不多大的豆豆也煮不烂
怎么办?

比如你要做早餐,可将豆子在前一天晚上放到冷水里泡着,第二天就能够很轻松的煮烂了~~~

早有就是你可以尝试用高压锅煮粥喝,妈妈给我做过,很好喝,很有口感

你先把豆子浸泡,洗净后,先煮一会儿,然后再把米倒入,这样粥好了,豆也熟了。

先把不易烂的豆类用冷水浸泡半天,锅内加水把浸泡好的豆类烧开后,用冷水对着浮着的豆浇上,再开锅再浇,反复几次再把洗好的米放入,直至煮烂.

这种粥用高压锅煮比较好

提前 泡 3 个小时~ 或者更长的时间~

提前先把豆子用少量的使用碱煮10分钟 然后在放米~