什么蔬菜含有较多的维生素A

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 13:45:02

严格来讲,植物里都不含维生素A,
不过植物里有β-胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,含β-胡萝卜素高的有
胡萝卜、薯类、绿叶蔬菜、蕃茄

胡萝卜、鸡蛋

胡萝卜，动物内脏都含有大量Va，鸡蛋里很少。

胡萝卜，因为维生素A也叫胡萝卜素

芥菜