可以用包子自发粉做面包吗？

不可以，一般包子用的面粉属于中筋粉（普通面粉），而面包粉属于高筋面粉，蛋白质含量相对较高，用包子粉做出的面包容易塌坑，没有口感！

可以~不过需要完全发酵

就是多发酵几次，但是不能超过时限。一般是2到3次的发酵。