美国出现食品问题是怎么解决的

美国食品安全体系是以联邦和各州法律及行业生产安全食品的法定职责为基础的，联邦和各州法律的共同特点是严格、灵活和以科学为基础。通过联邦政府授权机构的通力合作，各州及地方政府的积极参与，形成一个互为补充、相互独立，复杂、有效的食品安全体系。食品安全体系法令的有效实施使美国食品安全具有很高的公众信任度。承担保护消费者健康首要职责的联邦组织是卫生部（DHHS）的食品和药品管理局（FDA）、美国农业部（USDA）的食品安全和检验局（FSIS）、动植物健康检验局（APHIS）、环境保护署（EPA）等。许多机构和办公室具有食品安全方面的任务，如研究、教育、预防、监督、制定标准、疾病爆发应急反应等。
　　据美国食品和药品管理局（FDA）背景材料（1998年9月24日）介绍，美国之所以有世界最安全的食品供应，得益于其各地方、各州及国家拥有涵盖了食品生产和配送领域的严密的监测体系。食品检验人员、微生物学家和其他食品科学家在公众健康机构、各联邦部门和机构对食品安全进行了连续的监控。其各自的职责都由地方、州和国家法律进行了规定。
　　食品安全体系的特点
　　1.执法、立法、司法机构的权利分开，确保决策的透明性、科学性和公众参与性。美国宪法赋予政府执法、立法、司法的职责，执法、立法、司法机构在国家食品安全体系中均承担责任。作为立法分支的国会，要制定并颁布法令确保食品安全；国会还授权执法分支机构贯彻这些法令，这些执法分支机构可以通过制定和实施法规来贯彻法令。当实施法规和方针引起争端时，司法机关要做出公正的裁决。美国的法律、法令及总统执行令形成了一个完整体系，以确保对公众公开、透明。
　　2.以严格、灵活、科学的联邦和各州法律为基础。这些联邦和各州法律都规定，食品行业有法定的职责生产安全食品。联邦政府、各州以及地方政府在用法律管理食品和食品加工时，承担着互为补充、内部独立的职责。
　　3.遵循以下指导原则建立食品安全体系：只有安全健康的食品才能进入市场销售；食品安全方面的法规决策以科学为基础；政府具有执法的职责；制造商、配送商、进口商及其他人要遵守以上原则，否则承担责任；法规制定过程透明并向公众开放。
　　4.将预防和以科学为基础的风险分析作为美国食品安全方针和决策的重要基础。预防和以科学为基础的风险分析长期以来是美国的食品安全方