炸鸡翅怎样才入味

1.用微波炉做鸡翅
首先准备好鸡翅和佐料，有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。

把洗净的鸡翅放到盘中，撒上盐，到入酱油，再放入味精，搅拌均匀，让鸡翅的正反面都可以粘到佐料，然后腌制5分钟。分钟后，在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉，然后再搅拌一下。下面把鸡粉和淀粉和（huo）在一起，调匀。调匀后，把鸡翅放到上面，让鸡翅的正反面都粘上鸡粉和淀粉的混合物。下面要做的就是把鸡翅放到微波炉里面进行加热，高火，5分钟。
2.蒜蓉鸡翅
材料：鸡翅，葱 ， 蒜还有鸡蛋。

首先我们要先把买回来的鸡翅洗干净，然后把蒜剥开，这里提示您的就是多剥一点，这样才能让我们的蒜蓉鸡翅更加入味。然后把蒜拍碎切成碎沫，.把蒜和葱放进去，, 然后放入酱油。还记得我们准备的鸡蛋么？这里我们只需要把蛋清打进去，就可以了，然后就用手抓匀，大概腌 40 分钟到 1 个小时好让鸡翅入味。

一个小时之后，鸡翅也腌的差不多入味了， 我们就要准备开火炸一下。 先放入油，油热了之后放进去炸， 炸到外皮焦黄，颜色变深就可以出锅啦

用刀背敲敲鸡翅，然后用刀尖在鸡翅上划一些口子注意不要划太大了。

事先把鸡翅肉最厚的地方用刀划几道口，方便入味。其次将鸡翅放入调好的汁中浸泡半个小时

在鸡翅上割开一些口子，用料酒，盐，酱油，腌一会儿，就入味拉