鸡与土豆一起红烧,怎么做?有视频没

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 00:53:00

你好!

鸡肉和土豆可以一起吃的!

下面这个是土豆鸡肉派的视频做法:
http://v.youku.com/v_show/id_cm00XMTY2MzIxOTY=.html

下面这个是:土豆鸡块:

主料:土豆400克、鸡腿或鸡翅
辅料:葱、姜、糖、盐、鸡精、花椒面、大料、酱油

做法:

1、买鸡腿2至3个,因为鸡腿上的肉比较多,鸡翅也可以,但要中翅.把鸡腿切成小块.洗净.
2、土豆用勺子挖成一块一块的,会比切的好吃,容易入味.
3、先在锅里放入油,在把糖放入一勺,汤勺就可以,熬一下糖,时间不可过长,不然很容易会糊的,等看到糖在锅里变了色,就放入鸡肉,小心不要烫着.
4、爆炒一下,等鸡肉变了色在放入葱,姜,花椒面,大料只要两小瓣,然后在炒,在加入水,刚没入鸡肉正好.
5、等5分钟,再加入土豆,加盐、鸡精,炖到汤少的时候加酱油,一直炖到汤快干的时候。但千万不要糊了,之后即可出锅。

谢谢!!