老年人吃什么最有益?吃牛奶好吗????????

当然
哈佛流行病学家费斯康尼屈（D. Feskanish）花了12年追踪7万8千名中年妇女校友，调查她们喝多少牛奶，结果发现，天天喝两杯以上的妇女骨折的机率，竟远高于每周喝牛奶少于一杯的人。

我不同意牛奶是最好的,中国人对牛奶的吸收不比外国人，这是由基因确定的.

给你介绍几种物廉价美的东西:

1.粗粮:粗纤维,有利于老人日益退化的消化系统,可以减轻胃肠及排便压力.
2.鲫鱼汤:很多 Vitamin及其他微量元素及明目成分.
3.骨头汤:胡萝卜/百萝卜+骨头炖+5ML醋,可以产生有利于人体吸收的醋酸钙及软骨素。
4.水果,饭前100--200克。

除开这几样，你可以考虑质地较软、低热量、低脂肪、高钙铁锌、高维生素、高微量元素的食物。烹调方式一般采用汤类或清蒸。

喝牛奶很好。凡是奶类营养最全面,所有哺乳动物包括人,生下后几个月内,只吃奶都行，而且长得很好就是证明。
老年人的饮食，要低油(每天25克以内)、低盐(低于6克)、低糖。每天都吃点水果,以主食和菜为主，常吃点鱼、大豆与豆腐、如能吃酸奶更好。蛋也不错，每天半个到一个，畜禽肉不超过2两。如条件好,吃点蜂王浆，每天5克.木耳,银耳，磨菇等也很好.保你妈妈长年百寿。