人每天必须的营养有哪些？

水、维生素、蛋白质、矿物质、糖类、无机盐

从知识和个人经验方面来做个实用小结。
1、糖，蛋白质，脂肪
三大营养物质，生命体的组成和能量代谢的底物。
糖是人体能量的首选直接来源，能快速氧化为大部分器管提供急需的能量。是脑的唯一能量来源。所以，不吃早餐工作是严重的坏习惯，建议1）养成早餐习惯，并且不能在起床后未进食长期工作，2）早点不能只吃牛奶，必须要有糖及淀粉类如面或稀饭或包子，牛奶最好加糖，可参照小儿标准加8%。3）避免低血糖，及低糖时工作，口服即溶葡萄糖可以救急。4）糖尿病人要注意专业调节。

蛋白质由氨基酸是机体生命活动的重要物质，所有生命活动都离不开，而机体很难从糖和脂肪合成它。对于爱美女性来说，定白质缺乏将严重影响皮肤、机体抵抗力以及内分泌，必须要保持一定摄取量。植物蛋白主要是蛋类；动物蛋白更易吸收，肉类如猪肉牛肉含量均较高，而鱼类营养价值更高（指含有必须氨基酸多）。对于女性来说，1）要保证每日进食少量肉类（日需量并不多），2）并常更换种类或互相搭配以补彼此营养价值不足，隔一定时间进食鱼类，3）避逸长期肌饿，因为会使蛋白质被利用去合成糖类参与能量代谢，故不赞同长期节食（少于能量限定量，具体要计算个体的日热卡值）

脂质。是机体能源储库，是细胞膜的组分之一。一定量的脂质是需要的。女性要注意：1）剧烈短时运动对脂质消耗效果不好，机体在进入急性运动里往往以糖为能源，进行无氧运动里也是耗糖。长时慢跑，低强度，长期的坚持训练可以起到较好作用。2）进食大量脂质如肥肉后会引起血粘稠度增高，故不赞同高脂进食，而饭后应做适当休息，3）高脂易导致糖尿病，冠心病及心梗，高血压，动脉粥样硬化。

2、水 维生素 微量无素及矿物质

水是万物之母，机体的一切生命活动都在溶液中进行。水既有滋养又有排污作用，每天必须保持足够水份。女性要注意：1）皮肤的洁净，出汗后等汗止热息即可洗面而不要让排泄物过多停留 2）保持皮肤水份如保湿水，不赞同其它化妆品；保持足够的进水量，可以定期进水，不必等口渴，因口喝时表示已缺水了，在大量需水运动前可先进部分水，三杯水可以考虑：早起一杯，睡前一杯，晚起床（如果）一杯；每日必须进汤-后还会述，最好在饭前进