如何识别注水猪肉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 22:21:22

用纸巾贴在上面,然后再揭下来,如果是注水的话呢揭下来的纸巾不会坏,要是没有注水的话呢,根本就揭不下来,我是做餐饮的,相信我,没错的.

注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。
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