超市卖的袋装奶酪和网上卖的内蒙古奶酪有区别吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 03:20:15
看到超市卖的袋装奶酪也是内蒙古产的,感觉还比网上的散装的还便宜些,
他们有什么区别吗?哪个好吃呢?

袋装的一般都不是纯奶酪,添加了一些东西使味道更甜,大部分人更能接受
网上卖的有一部分也和袋装的一样,加工过了。有些是纯奶酪,就是奶的味道
哪个好吃就是见仁见智了
我个人喜欢纯奶酪

常温下的所谓奶酪绝大部分的原料是淀粉和糊精,奶粉的比例很少,所以味道很差
在冷藏柜里的那些奶酪绝大多数人吃不习惯,不过,这样的奶酪才纯

蒙古奶酪一般是把牛奶凝乳后压榨浓缩加糖

西方奶酪凝乳后还要放好几个月让里面的菌生长产生奶酪风味,基本都是咸的,因为要涉及到菌的生长及排乳清,中国人有的吃不惯

中国的奶酪和外国的是完全不一样的。。。。

还是有的