烧豆腐时大饭店放什么
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 12:44:33
统统的会放一点点的鱼露来提取香味,是一点点哦,多了就鱼腥重味道也变了,也有下一点剁了末的鱿鱼干之类的原因一样的哦!!
看不同的口味咯,但不外乎油、淀粉、盐、花椒、辣椒、生抽、老抽、蒜茸、葱花、白糖、豆瓣酱。
不知道你说的烧豆腐是哪一种 给你说个范围吧 盐、白糖、生抽、老抽、黄酒、味精、大料、葱姜这些都可能用得上
豆瓣酱
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统统的会放一点点的鱼露来提取香味,是一点点哦,多了就鱼腥重味道也变了,也有下一点剁了末的鱿鱼干之类的原因一样的哦!!
看不同的口味咯,但不外乎油、淀粉、盐、花椒、辣椒、生抽、老抽、蒜茸、葱花、白糖、豆瓣酱。
不知道你说的烧豆腐是哪一种 给你说个范围吧 盐、白糖、生抽、老抽、黄酒、味精、大料、葱姜这些都可能用得上
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