多喝牛奶有什么不好!!!!??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 00:13:41
儿童·@@@@@@

我分别阐述一下好与坏
  1)牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半;
  2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅;
  3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能,阻止肿瘤细胞增长;
  4)牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;
  5)牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
  6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满;
  7)牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝牛奶不用再行补钙。
  8)牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳;
  9)牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;
  10)牛奶中的维生素B2可提高视力;
  11)常饮牛奶可防止动脉硬化。

  最近,牛奶突然成了日本的热门话题。世界其他地方也不断有关于牛奶“危害”的研究出台,从致癌论到补钙功能受质疑,各种说法都有。那么我们还应该继续喝牛奶吗?

  牛奶“危害论”站不住脚

  虽说牛奶好处很多,但从上世纪80年代开始,关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年国外有研究称大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率;多喝牛奶却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和脑梗塞。还有专家怀疑前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。

  针对这些观点,范志红教授指出,这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。从膳食结构来看,牛奶为人体提供的蛋白质比例是很小的,只能起到补充作用。因此,“蛋白质过量的棍子不能打在牛奶头上”。

  其次是钙的问题。中国有几千万中老年骨质疏松患者,他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上,牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱碱性,不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松。

  对于糖尿病、皮肤过敏等问题,范教授指出,研究发现6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白,成年后患糖尿病的几率会增加;4—6个月的孩子用牛奶喂养