有哪位会做菠萝鸡吗？

我会做

在这也说不太详细，告诉你简单的做饭。什么切块焯水之类的我就不说了。锅内清水（不要放开水）、姜、鸡少许盐（盐是百味支柱任何味道你不少放些盐味道都不会浓的）煮。

菠萝用盐水泡两三分钟（有一点咸味的水就行）这样才能去掉菠萝的色的味道。待鸡快熟的时候放入菠萝。

本菜可以做红烧的。

也可以做清汤的。

味道都很不错的，晚饭给老婆做菠萝鸡吃 嘿嘿

我会做

在这也说不太详细，告诉你简单的做饭。什么切块焯水之类的我就不说了。锅内清水（不要放开水）、姜、鸡少许盐（盐是百味支柱任何味道你不少放些盐味道都不会浓的）煮。

菠萝用盐水泡两三分钟（有一点咸味的水就行）这样才能去掉菠萝的色的味道。待鸡快熟的时候放入菠萝。

本菜可以做红烧的。

也可以做清汤的。

味道都很不错的，晚饭给老婆做菠萝鸡吃 嘿嘿。

【原料】
新鲜菠萝半个，鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝、嫩姜丝、葱白、酸甜咸菜少许。姜汁、盐、糖适量，花生酱、鱼露（虾油）各1汤匙。

【做法】
1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。
2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。
3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。

菠萝鸡块的做法
原料：
嫩鸡半只，菠萝四大片，酒、葱少许。 生粉、胡椒粉、生抽适量。

做法：
（1） 鸡洗净，切块，用生油、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。
（2） 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒，加入少量清水，加盖烧 5 分钟后加入菠萝，兜炒几下加 盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。

嫩鸡半只，菠萝四大片，酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量

鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。 鸡块倒入