不能被人体消化吸收的高分子化合物(理综)

正确答案是C。
油脂不是高分子，淀粉和蛋白质可以被人体吸收，只有纤维素不被人体吸收

C…福建省今年省质检化学第一题。

C,纤维素。为什么不能消化呢？听我慢满道来。因为人体内不含消化纤维素的消化液，例如油脂可以被胆汁乳化，然后在小肠被吸收。淀粉从口腔开始消化，最后在小肠被彻底吸收，像什么唾液淀粉酶，胃淀粉酶，都可以使淀粉分解，从而使人吸收。蛋白质当然也可以了，从胃开始消化，在小肠彻底消化吸收，著名的胃蛋白酶就是消化蛋白质的。
总之主要是因为没有消化纤维素的酶

C