青少年的早餐需要哪些营养成分，这些营养成分从哪些食物中可以摄取，每次早餐摄取多少为佳

中餐 就是 ：玉米稀饭--一个 鸡蛋，一点酱菜---2-3片 肉脯 ，或者肉松--

西餐：切片面包涂花生酱，果酱。牛奶 鸡蛋--

换着 吃，也 可以 吃 面条。

楼主家一定有一个健康活泼的孩子，其实青少年的营养并不需要刻意的去计算，因为孩子的活动量决定着需要的热量，每天的情况都是不通的，我们掌握一个基本的原则就好。
首先保证蛋白质的供应，很简单，喝奶就好了，酸奶牛奶豆浆，每天总要有一样，放在早餐，还有临睡前各一杯。

其次加碳水化合物，也就是糖，可以做两米粥（大米小米在一起做），加一个凉拌菜，保证孩子有足够的热量，节约蛋白质去修复和生长细胞。还可以防止便秘。升糖作用也比较慢，刻意保证一上午的精神。

再次就是加一个水果，水果不要在饭前后吃，以免血糖陡然升高，可以放在孩子的书包里，两节课之间吃一个。上午的营养就基本上够了。

如果还是今天有比赛，有球赛，有体育课或者有其他的户外集体活动，刻意考虑加一个鸡蛋，或者一个饼，但是不要太多的吃，以免增加肠胃的负担，适量就好。

现在的青少年总是坐的多，活动的少，是很不利营养吸收的，中医也讲虚不受补，当身体代谢不旺盛，吃进去的东西就没有办法转化，所以适当的锻炼是必要也是必须的。

营养师-我

到药店问下

“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的青少年来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。为此，《健康时报》特邀权威营养专家为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。
吃得多不如吃得精
早晨起来，虽然胃里已排空，但由于活动量不大，有些孩子总觉得早上不饿，也就不想吃早饭。另外，有的青少年上学早，时间紧张，进餐时间短。因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施（尽管人们对牛奶有不同的认识，但适量适度是重要的饮食原则，对孩子成长也是需要的――责编注)，每100毫升牛奶中含钙量达120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以获得300