自制的酸奶为什么不酸?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 12:57:43
我在暖气上自制了酸奶,酸奶的一切正常,乳白且奶香洋溢,但为什么不酸呢?吃到嘴里,反而留有原料酸奶,淡淡的甜
发酵时间不准确
怎么做的?说说看
酸奶有一个发酵的过程,如果原奶抗生素含量太高或者微生物群落太多的话,发酵就会失败
自制的酸奶不容易掌握发酵程度.
现在有卖酸奶机,那天在商场试了一下,很好吃的!不做制作要5个多小时。。。可能你自己做的方法不对。。。
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 12:57:43
发酵时间不准确
怎么做的?说说看
酸奶有一个发酵的过程,如果原奶抗生素含量太高或者微生物群落太多的话,发酵就会失败
自制的酸奶不容易掌握发酵程度.
现在有卖酸奶机,那天在商场试了一下,很好吃的!不做制作要5个多小时。。。可能你自己做的方法不对。。。