酒酿蛋是不是甜酒巴的甜酒煮蛋在加糖

昏.....酒酿蛋,应该又叫醪糟蛋.....就是把超市买回来的小盒或小袋装的酒酿(醪糟)放进锅里加水烧开,然后把鸡蛋打进去,可以选择打成荷包蛋,也可以选择打成蛋花......

个人提示,酒酿一定要放鸡蛋要放糖!!!!!不然吃了容易上火....555555那天嘴巴谗直接对开水喝了一碗,结果便秘3天啊...黑线

你知道还问啊！

酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法：
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
步骤 ：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。