都说大蒜对身体好，但应是生吃好还是做菜做熟了吃好？

与菜同炒或汤，只是起到矫味的作用；
整个吃，可以补充维生素，有杀菌的作用；
切片摆开，在空气中15分钟以上，与空气产生了抗癌的大蒜素，才是最佳的吃法。

做菜做熟了吃好。
生吃比熟吃更易口臭。周围的人会难以忍受。

吃大蒜时，应先切片，在空气氧化15分钟左右。才会产生大蒜素，做菜熟吃没多大营养。

都有营养的！

各有个的好处应该。