帮我翻译段文章，谢谢。100

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 00:47:52
The results of colour parameters obtained from drying processes of various microwave power categories are presented in Table 3 for L (brightness), a (redness), b (yellowness) values, respectively. Table 3 shows the reduction in brightness value L of the dried spinach leaves. Significant L value losses occurred in the dried spinach leaves compared with the fresh ones. The greatest loss in brightness was determined in 1000W energy application, whereas higher values were obtained in the power levels of 750, 650 and 500 W compared with the other treatments. ‘‘a’’ and ‘‘b’’ values obtained were similar to the results obtained from L values. The colour values closest to that of fresh spinach values were obtained in the drying processes made using the energy levels of 750, 650 and 500 W. These results are consistent with those of Chua and Chou (2005). They investigated the colour change in carrot at microwave powers of 100, 300 and 500 W, and determined the lowest colour change at 500 W micro

专业翻译：
从各种各样的微波能力种类的干式法获得的颜色参数的结果被在L(亮度)的表格3 提出， 一种(红)，b(yellowness)估价，分别。 3桌子显示在亮度的削减估价被干的菠菜的L 离开。 与新的相比较显著L 估价损失在干的菠菜内发生离开。 在亮度里的最大的损失被在1000 W 能量应用确定， 鉴于与其它处理方法相比较，更高的价值被在750，650 和500 W的功率电平里获得。 获得的(a)和"b"价值类似于从L 价值获得的结果。 对新鲜的菠菜价值的最近色值被在使使用能量的干式法方面获得各级750，650 和 这些结果与Chua 和周的一致的500 W.(2005)。 他们在100，300 和500 W的微波能力调查在胡萝卜方面的颜色变化， 并且确定最低的颜色在500 W微波力量改变。 根据希夫曼(1995)，高水分，经历微波干的生物产品有利益。 微波干把液体推进表面，液体通常变为蒸汽。 这个过程导致变干而没有引起过热现象的表面。 因此，就表面颜色堕落而言，产品颜色的保存是好的。 估计产品在微波变干期间有增加的功率电平接受高温。 因此，产品颜色被相反影响在里

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结果颜色参数所得的干燥过程的各种微波功率类别载列于表3升（亮度） ，一（发红） ， B级（黄色）值，分别为。表3显示，在减少亮度值L的干菠菜叶片。显着的升值的损失发生在干菠菜叶片相比，与新鲜的。最大的损失在亮度，决心在一○○○瓦特能源的应用，而更高的价值，获得了在权力的水平750 ， 650和五〇 〇瓦特相比，与其他的治疗方法。 ''一''和'' b ''价值观得到类似的结果，从升的价值观。颜色值最接近认为，新鲜菠菜的价值观，获得了在干燥过程中使用的能级750 ， 650和五百瓦特这些结果与那些蔡氏和周（ 2005年） 。他们调查了颜色变化，在胡萝卜在微波的权力， 100 ， 300和五〇 〇瓦特，并确定最低的颜色变化，在五零零瓦特微波的权力。据schiffmann （ 1995年） ，高水分生物制品进行微波干燥有其优点。微波干燥推动液体表面和液体通常是转化为蒸汽。这一过程的结果，在干燥造成表面过热的现象。因此，在表面的颜色退化，保存该产品的颜色是好的。据估计