关于主食

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/23 07:11:14
粗粮是面食吗?减肥时候吃粗粮好不好?

??你好,粗粮不是面食,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
??谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
??杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
??块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
??适当食用粗粮,既可满足人体的需要,又能最大限度地减肥。但若是不分年龄、过多地食“粗”对健康也是不利的。
??粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通,这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。 但对于25岁至35岁这个年龄段的人来说,过多摄入粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,甚至影响到生殖能力。
??对一个男人来说,饮食中应含有丰富的锌、硒、维生素E和C。比如,吃煮、炒的黄豆,人体对其蛋白质的吸收消化率最多只有50%,而把黄豆加工成豆腐后,吸收率马上升至90%,加工后的豆腐是因为其破坏了豆中的纤维素成分。如长期过多进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

粗粮一般膳食纤维含量较高,热量很低,是减肥的健康食品,但是一般粗粮要和细粮配合着吃,因为粗粮的氨基酸种类不全,不利于人体吸收营养,减肥也可少量的吃主食,完全不吃对身体非常不好。

粗粮一般是指大米面粉以外的杂粮。是减肥的最佳。食品

少吃粗粮,禁止四TANG1汤2糖3躺4烫

少吃面食,多运动

多运动