“真空蒸发”为什么能降低蒸发所需的温度？

压力越小,沸点越低
真空就是降低蒸发压力,达到降低沸点的

如果蒸发温度不变,沸点越低的物质越容易蒸发

主要是大气压强的原因。大气压减小，溶沸点都会比正常大气压下越小，溶沸点都会比正常大气压下降低。
真空状态是没有大气压的，所以会更低的比平时。

真空增加了，物质的平均自由程。

降低真空,降低沸点