豆角（四季豆）、茄子、包菜这类不容易炖烂的菜怎样做快点？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 03:12:41
要时间短但能熟得很烂的办法

过油，再回锅炒便可。包菜用水焯过后备用，之后怎么炒都行了。

包菜煮久了就不好吃，营养也流失。
茄子其实不会用很久啊。
四季豆和包菜，试试先在微波炉里转一下，再下锅吧。

总之，这样为省时间做出来的菜，味道会有差别。

再怎么快也要做熟啊！豆角不熟会中毒的！

过油，不过茄子太吃油了，会很油的

du炖一晚上