干竹笋怎么做

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 13:03:39
我的邻居从清远带来一包干的笋,但不知道该怎么做才好吃呢?
是否要泡水的,还是用来焖好吃呢?

用水泡开，然后切成段和肉一起烧
买五花肉，先把肉切成块焯个水，然后把水到掉，放黄酒，酱油，姜，盐一点，把泡好的笋段放进去，加水淹到一半，大火烧开后小火焖，大约焖40分钟，水都焖的差不多了就可以放味精了
我家就是这样做，挺好吃的，肉和笋的比例是1（肉）：2（笋）

泡软,切段喜欢辣的放辣椒,放盐和一点酱油,炒熟就行了

干笋焖鹅```哈哈``正~~~