区分溏心皮蛋和实心皮蛋

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/31 02:04:45

有没有什么办法可以区分糖心皮蛋和实心皮蛋的啊？
还有有办法把买回来的糖心皮蛋变成实心皮蛋的吗？

1、区分方法：放在左手上用右手拍，震感明显的是实心蛋。

2、万一碰到糖心蛋，上笼蒸10分钟，放凉再吃，味道照样很好。

这个要区分的话除非你把它打开就晓得了~~哈哈
至于会出现糖心皮蛋是因为腌的时间不够，还没熟好，再腌一段时间应该是会变成实心的~~~

摇一摇
感觉是没有东西在里边晃动的就行
多放放就行了