哪些食物有维生素B1?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/29 15:02:36

不要说XX类,就具体说是哪些食物

含B1最好的是以下四种食品（在很多营养学专著中都有介绍的）:
1、是酵母(有可以直接吃的酵母,称即食酵母);
2、是小麦胚芽;
3、是猪肝;
4、是谷糠(可多食糙米)

最好的就是谷类的谷皮,也就是洗米的时候不要洗太多,不要买精白米