为什么健美运动员一天要吃好多蛋清

锻炼肌肉的过程是通过力量训练不断的刺激肌肉、损毁肌肉，肌肉得到锻炼后通过吸收蛋白质会自我修复，这样就比以前更加粗壮。蛋青是不经过加工的普通食物中蛋白质含量最高的，也是最廉价的。但是蛋黄胆固醇含量过高，所以运动员支持蛋青不吃蛋黄。

因为蛋清既含丰富的蛋白质又含脂肪极少，（蛋黄里主要有脂肪和胆固醇），有利于肌肉生长而降低脂肪摄入。

肌肉靠蛋白质组成..健美运动员体重大 一般都按体重摄入蛋白质...健美训练 最重要的就是蛋白质...

补蛋白