在一家企业签订有劳动合同

根据你的行为，你原来的公司可以依法开除你，如果你确实是掌握了原来公司的技术资料，你离开后应负有保守秘密的义务，否则既是侵犯你原来公司的商业秘密，需要承担法律责任。
你后来进入到了同行企业，这就要看你与原来公司是否签订有竞业限制协议。如果签订了，你在未辞职的情况下去到同行企业，就是一种违约行为，需要承担违约责任。至于责任怎么承担，主要看竞业限制协议是怎么规定的。如果你跟原来公司没有签订竞业限制协议，就不用担心这一点。但是在未辞职的情形下去别的公司上班，公司可以依法开除你。
至于你能否胜诉，主要看你原来公司是否能够提交证据，证明你确实掌握了公司的技术秘密，比如你的工作岗位、工作性质等都必然使你掌握公司技术秘密、你在工作中的签名等，这些东西都可能证明你掌握了公司的技术秘密。另外还要看你们公司的规章制度是怎么规定的，有时候，企业的规章制度对员工的约束是有法律效力。
你现在是被告，你需要做的事情就是举证证明自己没有接触到公司的技术资料、取证证明公司的所谓技术资料并非商业秘密等。
祝你好运。