韩国的生菜是指什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 11:00:45
我看到好多韩剧里吃肉时会用一种生菜包着吃,但是不知道是什么?所以拜托啦!

我不知道楼主说的是那种,一般来说就是生菜或者是苏子叶。
生菜的话在菜市场里就有卖的,楼上的解释的挺清楚的了,长得有点像圆白菜,不过茎要透明一点,有一点点清苦的味道。
韩国还比较流行的一种是用苏子叶包烤肉吃的,苏子叶会有一种很特殊的香味,和烤肉一起吃的时候味道非常好。苏子有白苏子和紫苏子两种。一般来说白苏子高产所以比较便宜点,紫苏子味道更香产量也比较低。不过多数南方的韩国料理是没有苏子叶的,不知道为什么,可能是因为南方没有苏子生长的吧。北方的韩国料理店都会给配一盘,如果再点好像一盘12块钱的样子,不知道最近有没有涨价,因为一直在减肥,烤肉都戒了。
苏子叶还有一种用法就是北方有的地方过年之前做的黄米面粘豆包下面要垫那种干的苏子叶,大概是防止粘锅的。在南方上学好像从来没看到过有豆包……

就叫生菜啊,我们这里很喜欢吃,脆脆的,和其他菜不1样的就是它的茎比其他的菜要透明些!

就是生菜啊
我们这里也有啊~~~
也叫生菜啊

生菜 在菜市场就能买到,你就问他有生菜吗?多钱一斤?他告诉你你就知道哪个了~~!!!

最好是菜摊,菜品种多的,

普通的生菜
不过还有一种生菜叫圆生菜,看起来有那么一点点像圆白菜,那个就不是了。
生菜的叶子很大。
有一点点的清苦味。
和肉包在一起吃会减少肉的油腻味道。所以吃烤肉时是首选。
还可以包饭吃,也不错。
价钱不贵。
街边麻辣烫的选菜篮子里有时也能看到哦~