吃生鸡蛋好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/29 20:04:25

吃生鸡蛋非但无益反而有害。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。

二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。

三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。

不好,一营养不好吸收。二不卫生。

不好
理由不用说了,反正不好

传统上人们认为鸡蛋应当熟吃,可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃,鸡蛋也不例外。也有一些地区的居民认为,鸡蛋生吃更有营养,能预防上火

不错,绝对营养