用沙锅熬的乌鸡汤很苦,能喝吗?

是不是鸡里的苦胆破了，上周我妈妈也煮的乌鸡汤，还教我认哪个是苦胆，哪个是要扔掉的，不然用那个砂锅煮一次别的东西试一试试不是砂锅的问题。

肯定不是砂锅的问题！因为我妈妈每次都用砂锅给我熬！应该是你里面放了什么相抵触的原料了！或者是你新买的砂锅没有刷干净！苦就不要吃了！本来是想补身子的，别喝了之后适得其反啊！

苦不应该是锅的问题。你用的鸡是不是整只下的锅啊？如果是可能是内脏没处理干净。或者是你为了增加功效某种药材放多吧。