急求：重庆特色踩英语翻译，准确给高分！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 20:04:51
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最好的英语菜单翻译是写出菜名的汉语拼音，或者按照下面的翻译，然后用小一点的字体在下面注明这道菜的基本做菜方法，用的什么材料，口感是什么等等。

仅供参考：

白市驿板鸭 Baishiyi pressed salted duck
江北熊鸭子 Jiangbei Xiong duck
酸菜鱼 Pickled fish
酉阳麻辣牛肉片 Youyang spicy beef film
鬼城麻辣鸡 Guicheng Spicy chicken
翠玉水煮鱼 Cuiyu boiled fish
豆花饭 Bean paste rice
歌乐山辣子鸡 Geleshan Spicy Chicken
火锅 chafing dish
万州烤鱼 Wanzhou grill fish
干锅 Griddle
钱江鸡杂 Qianjiang chicken giblets
小面 facet
毛血旺 Eel with Duck Blood Curd
南山泉水鸡 Nanshan Spring chicken
回锅肉 Double-cooked pork slices

白市驿板鸭 Baishiyi pressed salted duck
江北熊鸭子 Jiangbei Xiong duck
酸菜鱼 Pickled fish
酉阳麻辣牛肉片 Youyang spicy beef film
鬼城麻辣鸡 Guicheng Spicy chicken
翠玉水煮鱼 Cuiyu boiled fish
豆花饭 Bean paste rice
歌乐山辣子鸡 Geleshan Spicy Chicken
火锅 chafing dish
万州烤鱼 Wanzhou grill fish
干锅 Griddle
钱江鸡杂 Qianjiang chicken giblets
小面 facet
毛血旺 Eel with Duck Blood Curd
南山泉水鸡 N