把黄豆煮熟后用搅拌机的研磨杯打豆浆可以么？煮熟的豆子要如何保存？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 22:38:39
把黄豆煮熟后用搅拌机的研磨杯加水打豆浆可以么？也不算豆浆啦，是一种豆渣和水的混合体，感觉蛮有营养的，不知道是不是真的有营养？
另外，煮熟的豆子要如何保存？一次要煮熟大概一饭盒的豆子，密封放在冰箱里，每次食用取出几勺来打，但是不知道这么保存会不会滋生细菌什么的啊？谢谢各位！！！
(*^__^*) 嘻嘻…… 我已经这么做来喝了 非常好喝哦
感觉这么做应该营养成分更全呢 没试过的朋友可以试试哦
我就是没有什么理论根据 不知道会不会有想象的营养
恩 我打算做三天的量 放进冰箱里 应该没问题吧？

黄豆可以煮熟打 但是营养没有泡水后打磨成浆的营养高,还有就是煮熟的黄豆保存时候不要加盐,那样会破坏蛋白质黄豆也容易酶变最好是要清水泡过黄豆面在放入冰箱(要记的勤换水)保管可以一个星期左右.建议少煮.还有冰箱如果是保险到那层一般常温在0-4度之间,很容易滋生细菌,

我妈妈每天早晨都给我们打豆浆喝哦，这样很有营养，你可以打出豆浆在放锅里煮，妈妈做豆浆都是放生黄豆哦，打完煮着和或者放冰箱里会好好喝哦 我喜欢放冰箱的那种比外面买的浓厚多了呵呵，不过不能和鸡蛋一起煮哦，那样会减少一半的蛋白质，但是好像可以喝豆浆吃熟鸡蛋呵呵

熟豆子就打不成豆浆了，因为豆子里的蛋白质已经凝固了，不过营养价值不会降低，就是口感不太好而已。你说的熟豆子保存方法没什么不妥，一饭盒豆子也吃不了几天，不会有问题的。

外面打的豆浆好像还加了点什么，不然味道有很大的豆腥味

当然可以。

保存还是加点盐，保存时间更长些。

另外还可以放入输液瓶中抽真空保存时间更长些。