小孩做菜

你要是真想学的话就找你家里做菜的人学
这样做出的菜更能博得别人的评价
而且还适合你家里人的口味 别人说的都不会适合独一无二的你的

起步当然得从简单的学起 番茄炒鸡蛋或者是韭菜炒鸡蛋又或者是炒鸡蛋
反正炒鸡蛋的步骤都是一样的 都是先把蛋打散 然后热锅放油 先放蛋再放配料 可劲炒 喜欢嫩的就炒快一点 喜欢吃老点的就炒的时间长一点
等啥时候明白火候了再做复杂点的菜吧

1.红烧茄子
原料：茄子、香菜、蒜瓣

副料：酱油、糖、盐、水、油

先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。

这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以稍稍看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。

抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。

点评：此菜并不难作。关键是调料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。
2.酸辣土豆丝
材料：土豆，肉，青椒切成丝
调料：盐，醋
然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣可以再加点红辣椒粉，最后起锅装盘，呵呵

如果要非常非常简单的,有
南瓜饼....
把南瓜捣烂,放进面团,直道不粘手,然后放到微波炉里烤了拉.....(我也不折到对不对,我听我亲耐滴死党说滴.)

不会吧，你14还不会烧菜啊，我11随就开始烧菜了，现在13岁，同学都说好吃呢。
你先炒蛋饭吧，这是最简单的也是最难的，