家里经常有剩下的菜饭，放入冰箱内一定要用保险膜盖上吗？我很偷懒不盖，有和害处？

最好还是盖上好,不然冰箱里会产生异味,影响各种饭菜质量,同时长期下去对人体定会有影响.

要用保鲜膜。因为在冰箱冷冻的环境下（不管冷冻还是冷藏），食物水分很容易流失，这些水分就会蒸发到冰箱中，是使冰箱结霜的罪魁祸首。而冰箱结霜会导致冰箱制冷困难，耗电等等。所以为了食物和冰箱，都应该用保鲜膜。

不用，我每天干这事，第二天早上蛋炒饭。

会川味

里面会有气味