挂面怎么煮熟的快?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 11:40:06

最好的方法就是在水8成开的时候下,就是要开不开的时候。
下面的时候把面条散下来放下去,不要一把下,会粘在一起。

等面条开了以后再加一勺冷水,再开再加重复三次就好了,
这样煮出来的面条一根根的不粘牙,很爽口,汤也很清不浑。

  在水还未开,开始冒气泡的时候放上挂面,倒入少量凉水,盖上盖后烧开,这种办法熟的快。
  挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

凉水下挂面,水开后1分钟挂面就好了!挂面不会粘连!

凉水下面,煮至七成熟。捞出,过凉水后,再煮至全熟。

水开,放入挂面

水再开一分钟左右,关火

盖上盖子,过五分钟左右打开盖子

捞出过凉水,试过再说好不好

省钱,煮的味道也不错