食品添加济都有那些?作用是什么?

你问的问题太大了，我国批准使用的食品添加剂超过1000种，99%的食品要使用食品添加剂，食品添加剂的主要作用有：改善食品色、香、味、口感和外观，提高食品的质量；保持或提高食品本身的营养价值；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏等。食品添加剂的用量从万分之一到百分之不等。