牛奶、海蜇为什么不能吃太新鲜的

牛奶

最新鲜的牛奶是什么？那肯定是“现挤现售”了。但是这种最原始的售奶方式，其卫生是无法保证的。万一这牛感染了病菌，那么吃新鲜者无疑会被感染或发病，因此这种特别新鲜的牛奶是万万不可尝试的。

鲜海蜇

新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍三次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。

五种不能吃太新鲜的食物

牛奶

最新鲜的牛奶是什么？那肯定是“现挤现售”了。但是这种最原始的售奶方式，其卫生是无法保证的。万一这牛感染了病菌，那么吃新鲜者无疑会被感染或发病，因此这种特别新鲜的牛奶是万万不可尝试的。

桶装水

市售的桶装水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理。对人而言，臭氧是有毒的，如果趁新鲜喝，无疑会把毒物一起摄入。因此正规的桶装水厂家在水出厂前，会将这些桶装水再放1－2天，令臭氧自然消失，这时再喝就没有问题了。

鲜海蜇

新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍三次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。

鲜黄花

又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱，只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛，吃的量再大可出现血尿或便血，20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸加工的，秋水仙碱会被溶化，故而无毒。

鲜木耳

鲜木耳含有一种光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳在食用前经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，便无毒了。

应该还有很多，要注意啊

刚刚捕的海蜇不加任何处理简单冲洗、上盘切块、再浇以调料后即马上食用，这就是“特鲜海蜇”，海蜇本身有毒素你不处理处理非吃新鲜的中毒啊
经过食盐加醋使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。
新鲜的牛奶是现挤现售。但是这种最原始的售奶方式，其卫生是无法保证的。万一这牛感染了病菌，那么吃新鲜者无疑会被感染或发病，因此这种特别新鲜的牛奶是万万不可尝试的。

貌似已经有标