做米饭用开水好还是用冷水好

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 14:28:49

电饭锅煮饭用开水好
生水中的氯气会使维生素B1损失较大,所以用电饭锅煮饭应该用开水,另外,还能节省电能.

冷水好，能让大米充分地从冷水开始感受温度，进而正常膨胀