红烧鱼块怎么做？最好有图示哦，要平时家里做的那种．

http://www.aohan.net/ShowArticle.asp?ArticleID=1710糖醋鱼块(图解做法)

http://tiooc.anyp.cn/040623014222906/articles/041005073155250.aspx?z=12271&m=23390番茄橙汁鱼柳图解做法

【红烧鱼块(带骨) 】
http://www.exporteam.com/forum/printpage.asp?BoardID=68&ID=56910
做法:
1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.
2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.
3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼
块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出
锅.
不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋..

【糖醋鱼块(不带骨) 】
做法:
1, 超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块. 放适量盐抓匀, 腌20分钟后放入蛋清一个, 注意不要蛋黄, 抓匀.
2, 锅内放4大勺油烧热, 鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸. 炸到两面