高级厨师进!

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 04:07:57

如何做锅巴饭?有什么诀窍?要什么工具?
我也会买东西,做的更放心!

将水和饭1：1小火煮5分钟成糊状，倒在抹油的不锈钢盘上，抹平越薄月好，用烤箱面火100，底火80烤到干就好拉，用时掰碎用油炸酥脆。

锅巴的做法
用煮饭的锅吃完上面的饭后用小火将锅底的米饭烤干慢慢揭下来然后放在油里一炸就好

这个东西在干杂市场上能够买到

自己做太麻烦