煮熟的鸡蛋从开水里捞出放在手上,觉得不是太烫。但鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫。这是什么缘故??
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 21:35:12
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因为把煮熟的鸡蛋从水里捞出来,鸡蛋的表皮上会有一些水分,水分在蒸发的过程中要吸热,即带走一部分热量。可是等到水分干了以后,鸡蛋内部温度较高,热量大部分传到受伤,所以会觉得很烫。
煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手中,觉得不是太烫。但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫。这是什么缘故呢?
煮熟的鸡蛋从开水中捞出来放在手上,觉得不水太烫.但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故呢?
煮熟的鸡蛋从水中捞放在手里,觉得不烫。但但表面水干后,便觉得很烫
煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么?
请问隔夜的暖壶里的开水能喝吗?还有把煮熟的鸡蛋放在冰箱里放上3-2天会降低鸡蛋的营养成份吗
鸡蛋在100度开水里泡,能煮熟吗?
煮熟的鸡蛋最多可以放多长时间?
煮熟的鸡蛋可以放多久?
煮熟的鸡蛋能放多长时间
为什么刚从锅里捞出来的鸡蛋不烫,过了一会儿就烫了