请教各位:盐焗鸡蛋的做法?谢谢!
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 05:53:03
鸡蛋若干只,粗盐一包,五香粉少量,八角两只
1.将锅抹干,什么锅都可以,电饭锅,平锅就最好(受热均匀)
2.把粗盐放进锅里
3.把五香粉,八角(把它弄开一个个)放进盐里拌均匀
4.开火,把锅预热
5.等锅里的盐微热时,加入鸡蛋
6.盖好盖子焗七分钟,记住中途不要打开盖
7.大功告成,美味的盐焗鸡蛋。
买一袋子粗盐,大概7,8块钱。农贸市场有卖的。
找一个平底锅,用中火把盐炒热,可以放一些花椒末在盐里,然后把鸡蛋埋在盐里,把中火改成火,慢慢煨熟