糖是否溶于饱和食盐水

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 00:54:43

可溶
溶质之间没有明显的制约关系
溶解的机理是溶质粒子与水分子的互相吸附。食盐固体加到水中,食盐中的钠离子和氯离子与水分子互相吸附,水分子的吸附能力有限,所以只能容纳一定量的溶质粒子
水分子对不同粒子的吸附能力不同,所以在吸附了钠离子和氯离子后,水分子还能吸附糖分子,不过吸附能力应该有所下降

能 但溶解度会比在水中小